Temps de réalisation : 10 minutes

Ingrédients :

- une pate feuilletée

- 4 tranches de jambon

- 90 g d'emmenthal

- un jaune d'oeuf

Préchauffez le four à 180° pendant le temps de préparation.

Etalez la pate feuilletée.

La recouvrir des tranches de jambon puis de l'emmenthal.

Roulez le tout.

Coupez des tranches d'environ 2 cm.

Poser les tranches à plat sur une feuille de cuisson, les badigeonnez de jaune d'oeuf puis enfournez une dizaine de minutes à 180°

Les roulés peuvent se manger en apéritif ou en entrée froide ou chaude, accompagné d'une salade verte.